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蓝莓口味奶酪蛋糕这样做太好吃了

作者: 水仙新文科普网   来源水仙新文科普网    发布时间2021-09-14

主料:

奶油奶酪(25克)、细砂糖(5克)、酸奶(15克)、牛奶(15克)、柠檬汁(1/2小勺)、吉利丁粉(1克)、冷水(4克)、淡奶油(20克)、饼干(20克)、黄油(10克)

辅料:

丘比蓝莓果酱(10克)、柠檬汁(1/2小勺)、薄荷叶(1片)

做法步骤:癫痫可以看好吗p>

1、制作饼干基底:将黄油放入布丁杯中,隔70度~80度热水使其溶化。

2、将牛奶曲奇放入密实袋中,用擀面杖敲碎。将溶化后的黄油倒入塑料袋中,用手捏均匀。

3、将饼干放入模具内,用勺子稍微按压并摊成均一的厚度。

4、制作奶酪馅:(1)将淡奶油打发至六成备用。(2)将奶油乳酪与细砂糖放入中号打蛋盆,用打蛋机打发成奶油状。(3)加入酸奶,牛奶,柠檬汁后低俗搅拌均匀。(4)加入溶化后的吉利丁后低速搅拌。(5)加入1/3的(1)搅拌,再加入2/3的(1)搅东营治疗癫痫病医院—选对方法才行拌均匀。

5、将冻芝士倒入模具中,入冰箱冷藏即可。

6、将蓝莓酱混合柠檬汁淋在冻好的蛋糕上,装饰上薄荷叶即可。

奶油奶酪的热量(卡路里)295千卡;有利:富含钾;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

酸奶的热量(卡路里)104千卡;有成都专治癫痫医院利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与桃、木瓜、草莓搭配;与香椿、金桔、橙子相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、健脾等功效;可与蜂蜜、羊排、鸡肉治疗癫痫是吃药好还是手术好?搭配;与牛奶、山楂、山楂干相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;

饼干的热量(卡路里)433千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

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