当前位置: 首页 > 期望 > 正文内容

最正宗蚝油生菜的做法

作者: 水仙新文科普网   来源水仙新文科普网    发布时间2021-09-14

主料:

新鲜的小叶生菜(适量)、大蒜(1头)、蚝油(适量)、酱油(适量)、淀粉(少许)、食用油(适量)

做法步骤:癫痫病人能吃韭菜吗

1、清水烧开,放几滴食用油少许盐,把生菜过水十秒左右捞出沥干装盘备用…蒜剁成蒜蓉备用…碗里倒入蚝油和海鲜酱油加少量水搅拌均匀…淀粉用清水化开备用…。

2、热油放入蒜蓉煸炒至金黄色,倒入和好的调料,一定要小火慢熬,开锅后放淀粉勾芡,料汁呈糊状关火,浇在事先装盘的生河南哪个癫痫病医院好菜上即可…。

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与五花肉、粳米、排骨搭配;与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会湖南癫痫病专治医院引起不适;

蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含郑州看癫痫病的医院铁;不利:钠盐含量过高;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

栏目热点

友情链接