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芹菜馄饨最好吃的做法

作者: 水仙新文科普网   来源水仙新文科普网    发布时间2021-09-14

主料:

腿肉(1000克)、芹菜(2000克)、料酒(适量)、盐(适量)、味精(少许)、白糖(2勺)、姜(5片)、小葱(5跟)

做法步骤:

1、芹菜洗净,放沸水里焯苦味,捞出来放冷水里浸一下,控干水分切成碎末,挤干水分放盆里备用。

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2、肉洗干净加葱姜一起剁成肉靡,一边剁一边放料酒和少许味精,这样的肉很香。太油了不好拍照。

3、将肉糜和芹菜倒入盆里,盐比着放吧,我都是凭感觉放的,芹菜有苦味,所以要放2勺白糖,糖同时还能提鲜。最后别忘了倒点油,搅拌均匀。

4、皮子买的现成的,2斤左右。

5、馄饨包好了。

芹菜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,杭州治癫痫病那家#!好低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与西瓜、莲藕、西红柿搭配;与河蚬、黄瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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味精的热量(卡路里)288千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

姜治疗癫痫小发作首选ong>的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;